厨房里，妈妈系着那条洗得发白的碎花围裙，正俯身在案板前，阳光透过窗棂，在她专注的侧脸上跳跃，也照亮了她手中那块鲜艳欲滴的火龙果，那红紫色的果肉，像一块被施了魔法的宝石，散发着清甜的果香，而我，苹果，正踮着脚，小脑袋瓜凑过去，眼睛一眨不眨地盯着,仿佛那是世界上最神奇的玩具。
“苹果，看好了哦，妈妈要变魔术啦！”妈妈笑着，声音里带着温柔的笑意，她熟练地将火龙果果肉切成小块，又取来雪白的糯米粉和澄澄的面粉，加适量的糖和温水，搅拌成粉嫩粉嫩的面糊，那面糊因为混入了火龙果，呈现出梦幻的淡紫色,就像揉碎了的晚霞。
“妈妈，这卷卷里会有彩虹吗？”我好奇地问,小鼻子忍不住又闻了闻那诱人的香气。
“有啊，有妈妈的味道，还有火龙果的甜，这就是我们家的彩虹。”妈妈刮了一下我的小鼻子，动作轻柔得像羽毛，她开始将面糊倒入铺好蒸布的蒸屉里，轻轻震平，然后稳稳地放进蒸锅，不一会儿，一股带着果香的白色水汽就袅袅升起，弥漫了整个厨房,也温暖了我的心。
等待的时间总是显得格外漫长，我一会儿趴在厨房门口，一会儿又跑到客厅，但耳朵始终捕捉着厨房里细微的声响——水沸腾的咕嘟声，妈妈偶尔轻哼的小调，终于，妈妈打开了锅盖，一股更浓郁的果香扑面而来，那蒸好的“欧带卷”——妈妈总这么叫它，虽然我不知道“欧带”是什么意思，但我知道，这是妈妈独创的美味——已经膨胀得胖乎乎的，呈现出均匀的淡紫色,像一块柔软的云朵。
妈妈把它取出，稍微晾凉，然后铺上一张干净的湿纱布，再倒扣过来，她拿起擀面杖，灵巧地在卷皮上滚动，均匀地抹上一层香甜的奶油，又撒上一些提前准备好的椰蓉碎，她小心翼翼地将卷皮连同湿纱布一起卷起来,像一个卷起的美梦。
“当当当当！苹果的魔法卷来啦！”妈妈像变戏法一样，将那卷得整整齐齐的火龙果欧带卷放在案板上，利落地切成一个个小圆片，横截面上，火龙果的紫色与奶油的白色、椰蓉的淡黄交织在一起，真的像一道小小的彩虹,静静地躺在盘子里。
我迫不及待地拿起一块，塞进嘴里，软糯的口感，带着火龙果特有的清甜和微酸，奶油的醇厚和椰蓉的香脆在口中层层迸发，那味道，复杂又和谐，像妈妈的爱，有温柔的甜,也有默默付出的韧劲。
“好吃吗？”妈妈看着我满足的小脸,眼神里充满了期待。
“好吃！是全世界最好吃的！”我用力点头，嘴里的食物让我的声音有些含糊，“妈妈做的火龙果欧带卷，比彩虹还漂亮，比糖果还甜！”
妈妈笑了，眼角的皱纹像盛开的菊花，她把我揽进怀里，我们一起坐在餐桌旁，分享着这充满爱意的“魔法卷”，阳光暖暖地照在我们身上，照着盘子里那道美丽的“彩虹”,也照着我心里满满的安全感和幸福感。
我知道，这不
